舟山定海美食攻略
定海是舟山的海鲜重镇，美食以鲜为主，推荐前十名如下：
- 海鲜面：选用当地新鲜海产，汤底浓郁，面条劲道，是定海早餐首选。推荐店铺：老码头海鲜面馆。
- 烤鱿鱼：街头小吃之王，鱿鱼鲜嫩烤制香辣，价格实惠。夜市摊点常见。
- 定海鱼丸：手工制作，弹性十足，常配清汤食用，清爽不腻。尝试本地老字号如渔家傲。
- 海鲜炒年糕：年糕软糯，搭配虾、蟹等海鲜，风味独特。建议在海鲜排档点餐。
- 红膏蟹：舟山特产，蟹膏饱满，清蒸或炒制皆宜。秋季为最佳品尝季节。
- 泥螺：腌制或爆炒，口感鲜美，是下酒好菜。本地餐馆多有供应。
- 定海烧饼：传统面食，外酥内软，馅料多样。街头小摊随处可见。
- 海鲜粥：慢火熬制，粥底绵密，加入贝类、鱼肉，营养丰富。推荐夜宵时段享用。
- 鱼片汤：鲜鱼切片，汤清味美，适合清淡口味者。老店如海味斋值得一试。
- 海蛎煎：用新鲜海蛎和鸡蛋煎制，外焦里嫩，是地方特色小吃。夜市和餐馆均有售。
攻略提示：定海美食以海鲜为主，建议选择当季食材；街头小吃卫生条件参差，优先选择人气高的店铺；预算人均50-100元可品尝多样美食。最佳游览时间为春秋季，避免台风期。